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  1. 两年制金领大厨专业

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    两年制金领大厨专业

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    本专业以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

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  2. 两年制大厨精英专业

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    两年制大厨精英专业

    培养目标

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力,培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。

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  3. 两年制 经典西点 专业

    学制:两年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    两年制 经典西点 专业

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    完全学会西点制作,懂经营、善管理。并具备创业能力。通过两年的系统学习,熟练掌握各项西点相关技能知识,达到整合和经营店面的水平,并熟练掌握常见西点品种制作。

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  4. 一年制 烹饪精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 烹饪精英 专业

    培养目标

    以培养酒店和社会餐饮复合型烹饪人才为目标,通过本专业培训,使学生具备一定的实操技能并达到本专业中级技术水平。

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  5. 一年制 西点精英 专业

    学制:一年,可获得:技能+职业资格证+100%就业安排

    一年制 西点精英 专业

    培养目标

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

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不向命运低头,实现自我价值——王贺祥

作者:海南新东方烹饪学校 发表时间:2019-02-28 阅读:11919

王贺祥,今年18岁,来自于河北省石家庄市,现就读于海南新东方烹饪学校经典西点6班。

从小因为发高烧导致王贺祥听力急剧下降,一直带着助听器。小学期间王贺祥学习还不错,可是上初中班级人多教室空间大,经常听不见老师讲的重点,特别是周围的杂音很影响他的听课效果。在2016年,王贺祥接受了人工耳蜗植入手术,植入后需要恢复半年,半年之后要进行语言学习,只能记住部分词汇,大部分词汇要从头开始学习,这个过程很艰难也很痛苦。可是王贺祥坚持咬着牙做到了,虽然至今说话发音还是有偏差,可是和人沟通很流畅了。可不幸的事情又发生了,他的鼻子又出了点问题。众所周知北方空气质量很差,医生说这种空气质量会对王贺祥的鼻子造成二次受伤。王贺祥的父母为了孩子不远千里,来到海南儋州,因为海南空气特别清新。

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在这之后家人为了给孩子找学校也到处咨询,最终推荐他来海南新东方烹饪学校学西点,学习西点技术,在将来工作中和人打交道少,工作环境舒适,轻松。王贺祥很赞同家人的决定,于是就来到海南新东方烹饪学校的经典西点专业6班报道了,班主任亲自带着他转了校园,细心讲解了学校配套的学习区域,生活区域及休闲区域等等,并详细咨询了王贺祥父母孩子的情况。

在老师和同学们的关心下,现在王贺祥已经熟练地掌握了捏面团,抹蛋糕胚以及各种裱花的技巧。因为做过人工耳蜗手术呃缘故,王贺祥的平衡感特别差,所以学习抹胚比较难适应这些技巧,在自己不断练习,付出比常人多2,3倍的时间去实操,现在这些技能已经牢牢掌握在王贺祥的脑海中,他找到了自己的诀窍。

王贺祥真的非常认真刻苦,从不认输,听话懂事,他告诉小编他现在还有个梦想,他希望毕业后先找一份西点工作,赚很多的钱孝敬父母,在未来他一定会在海南拥有一家属于自己的烘焙店。小编相信他一定可以实现梦想。

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